Gratin de légumes et coppa

Lavé coupé les cougettes les coupé en rondelles les faire cuire a la vapeur 7 mn.

Épluché les pommes de terre les coupé en rondelles faire cuire a la vapeur 4 mn.

Lavé coupé les tomates en tranches épaisses.

Épluché l'ail et l'émicé, lavé le persil et le ciselé.

Coupé la coppa en morceaux.

Dans un plat a gratin, mettre de la chapelure.

Mettre une couche de courgette, un peu d'ail et des morceaux de coppa.

Faire de meme avec la couche de pomme de terre.

Finir par les tranches de tomates.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec la crème, le lait, le persil ciselé poivré.

Mettre le cheddar sur les légumes, vidé la préparation du saladier.

Mettre au four a 160 degrés.