8 Feuilles de brick500 Gr de boeuf haché20 Cl de coulis de tomate1 Oignon 1 gousse d'ail 1 poivron vertMozzarella rapéBéchamel maison1 Cac de paprika fumé sel poivre
Épluché l'oignon et l'ail et les émincé.
Vidé le poivron et le coupé en petit morceaux.
Faire fondre l'oignon l'ail le poivron dans de la matiere grasse 2 mn en remuant.
Ajouté la viande laissé cuire 2 mn.
Mettre le coulis de tomate le paprika salé poivré bien mélanger laisser cuire encore 2 mn.
Mettre 4 feuilles de brick au fond d'un plat a gratin en les laissant dépasser un peu.
Vidé la préparation de viande dessus.
Mettre les 4 feuilles restante dessus.
Ajouté la béchamel sur les feuille et la mozzarella rapé.
Cuire au four a 200 degrés pour 30 mn.
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