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Muffins de pommes de terre coeur coulant au fromage a raclette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Gr de pommes de terre80 Gr d'allumette de lardons fumé3 Oeufs3 Tranches de fromage a raclettePoivre mélange d'épice paprika curry ail60 Gr de beurre
Préparation:
Epluché les pommes de terre les cuire a la vapeur 8 mn.
Les écrasé en purée ajouté le beurre remuer.
Faire dorer les lardons.
Séparé les blancs des jaunes d'oeufs monté les blancs en neige.
Mélangé les jaunes d'oeufs a la purée le poivre les épice.
Mettre les blancs en neige délicatement et les lardons.
Dans 6 moules a muffins mettre la moitié de la pate un morceau de fromage recouvrir de pate.
Cuire au four a 200 degrés pour 25 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola