150Gr de dés de jambon100Gr tomate séchée100 Gr de farine 1 demi sachet de levure chimique2 Œufs100 Gr de gruyére1Boule de mozzarella100 Gr crème fraiche épaisseSel poivre
Battre les oeufs en omelette.
Ajouté la crème la farine la levure mélanger.
Couper les tomates en morçeaux les ajouter a la préparation.
Mettre les dés de jambons le gruyère remuer bien le tous. Salé et poivré.
Mettre dans un moule a muffins , et au milieu du muffins mettre une bille de mozzarella.
Et mettre au four a 180 degrès.
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