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Panse de boeuf en sauce et ses légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 Gr de panse de bœuf20Cl de vin blanc sec20Cl de fond de sauce1 Bouquet garni1 Oignon1 Petit bouquet de persil2 Pommes de terre2 CarottesSel poivre1 Cas rase de farine
Préparation:
Dans un autocuisseur mettre le vin blanc, la panse, oignon entier, le bouquet garni.
Faire cuire 10 mn sous pression.
Éplucher les pommes de terre et couper les en gros cube, les carottes en rondelles.
Une fois la cuisson terminée ajouté les légumes.
Mettre le fond de sauce, la farine, sel et poivre.
Bien mélanger
Refermé l'autocuisseur et laisser cuire sous pression 6 mn.
Mettre le persil une fois la cuisson terminée.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola