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Pavé de cabillaud sur lit poireau champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pavé de cabillaud4 Poireaux200 Gr de petits champignon de paris150 Gr de lardons fumé4 Cas de crème fraiche épaisseCurcuma 1 cac15 Cl de vin blanc secSel poivre parmesan
Préparation:
Néttoyer les champignons.
Néttoyer les poireaux gardé le blanc et les coupé en rondelles épaisse.
Faire revenir les champignons avec les lardons reservé.
Faire fondre les poireaux dans du beurre ajouté le vin blanc.
Mettre le mélange champignons lardons laisser mijoter 20 mn en remuant souvent.
Mettre le curcuma la créme salé poivré mélanger le tout.
Versé la préparation dans un plat a gratin rapé du parmesan dessus.
Mettre les pavés de poisson.
Mettre au four a 200 degrés pour 20 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola