Petit fondant au mure

Séparé les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier monté les blancs d'oeufs avec le sucre glace pendant 1 mn en neige ferme.

Ajouté les jaunes d'oeufs tout en continuant de battre.

Mettre la farine et levure bien mélanger.

Mettre la crème liquide pour obtenir un mélange lisse.

Dans des petits moule a gateaux en silicone.

Mettre un peu de pate une mure dessus finir par de la pate au 3/4 du moule.

Faire cuire 25 mn au four a 150 degrés.

A la sortie du four démoulé et décorer de sucre glace et une mure.