Petite quiche d'endive coppa a la raclette

Enlevé la partie amer des endives les cuire a la vapeur 10 mn laissé refroidir et les coupé en petits morceaux.

Coupé les tranches de coppa en morceau.

Piquer la pate a la fourchette la mettre dans 4 petits moules en silicone mettre les endives sur la pate.

Battre l'oeuf avec la créme le fromage rapé la coppa salé poivré bien mélanger.

Versé la préparation sur les endives coupé le fromage a raclette en deux enlevé la croute.

Mettre un morceau de raclette sur chaque quiche pour 4 petites quiches.

Mettre au four a 200 degrés pour 35 mn.