Petites tourte au poulet

Faire 6 ronds de 10 cm de diamétre dans la pate.

Faire une béchamel épaisse laisser refroidir, ajouté persil et ciboulette ciselé.

Un peu de moutarde, de l'emmental, et le poulet coupé en petit morceaux salé poivré melanger le tout.

Piquer 3 ronds de pate a la fourchette, au milieu mettre la préparation de poulet.

Mettre du jaune d'oeuf mélanger avec de l'eau puis couvrir avev le deuxieme cercle de pate.

Souder les bords avec une fourchette.

Avec un pinçeau badigeonné avec le jaune d'oeuf, et faire un décor a l'aide d'un couteau.

Mettre au four a 200 degrés pour 20 mn.