Petits choux au thon ciboulette

Dans une casserole mettre l'eau, le beurre coupé en morceau.

Porté a ébulition salé poivré.

Retiré la casserollle du feu, mettre la farine d'un seul coup.

Remué avec ume cuièllere en bois, remettre la casserole sur feu doux.

Remué jusqu'a la pate se détache des parois.

Laissé refroidir un peu, ajouté les oeufs un par un en mélangeant bien.

Ciseler la ciboulette l'ajouté a la pate, remuer.

Mettre le thon égouter le gruyère en mélangeant le tout.

Mettre du papier cuisson sur la plaque du four.

Faire avec deux cuillieres a café des petits tas.

Enfourné a 180 degrés.