Petits délice aux fraises

Équetté les fraises.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier monter les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige ferme.

Tout en continuant de fouetter ajouté le sucre glace, les jaunes d'oeufs.

Ajouté la farine avec la levure en continuant de mélanger.

D'etentre la préparation avec la crème liquide.

Dans des petits moules a gateaux en silicone.

Versé un peu de pate mettre 2 fraises au milieu.

Recouvrir de pate jusqu'au 3/4.

Mettre au four a 180 degrés.

A la sortie du four démouler laisser refroidir.

Soupoudrer de sucre glace et mettre une fraise sur chaque gateaux.