Pomme de terre farcie a l'oeuf

Lavé les pommes de terre les faire cuire 10 mn a la vapeur sans les épluchées.

Laissé un peu refroidir les pommes de terre coupé le dessus dans le sens de la longeur.

Creuser les pommes de terre avec une petite cuiellere.

Coupé les tranches de jambon en morceaux les mettre au fond des pommes de terre.

Mettre l'oeuf sur le jambon salé poivré.

Mettre une cac de créme fraiche du fromage rapé dessus.

Mettre de l'eau au fond d'un plat allant au four.

Cuire au four a 200 degrés pour 20 mn.