Poulet au chorizo

Dans un faitout mettre de l'huile d'olive.

Faire doré les morçeaux de poulet sur les deux faces et réservé.

Épluché l'oignon l'émincé et le faire doré un peu sans le bruler.

Ajouté le chorizo couper en rondelles remué.

Coupé les tomates en cubes coupé lés poivrons en morçeaux, les mettre sur le mélange précedent.

Bien mélanger et laissé cuire sur feu doux 10 mn.

Mettre les morçeaux de poulet, le vin blanc, le coulis de tomate mélanger le tout.

Ajouté le thym le laurier, le paprika, salé, poivré, remué.

Laissé mijoté 35 mn a feu doux en surveillant.