Quiche façon tartiflette

Éplucher les pommes de terre les cuire a la vapeur 6 mn laissé refroidir et les coupé en fine lamelles.

Épluché l'oignon et l'émincé finement.

Épluché les gousses d'ail enlever le germe et les coupé en petit morceaux.

Faire revenir les lardons sans matiére grasse avec l'oignon et l'ail pendant 10 mn en remuant souvent.

Battre les oeufs en omelette avec la créme salé poivré.

Gratter le reblochon et le coupé en fine tranche.

Piquer la pate avec une fourchette et la mettre dans un moule a tarte sur du papier cuisson.

Mélanger les pommes de terre avec le mélange lardons oignon ail.

Versé sur la pate ajouté le mélange oeuf créme.

Mettre les tranches de fromage sur toute la surface.

Mettre au four a 200 degrés pour 30 mn.