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Roti de porc a la biére et moutarde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Roti de porc échine 1 kg300 Gr de champignon de paris1 Biére blonde 33cl1 Cas de moutarde de dijon1 Oignon 1 échalotteThym laurier2 Cas de farine15 Cl de fond de sauceSel poivre
Préparation:
Épluché l'oignon et l'échalotte et les émincé.
Néttoyer les champignons et les coupé en quartiers.
Faire suer l'oignon et échalotte émincé avec les champignons 10 mn en remuant réserver.
Faire doré le roti sur toutes les faces.
Ajouté le mélange oignon échalotte champignons.
Mettre la moutarde mélangé ajouté la farine la bière remuer.
Mettre le fond de sauce le thym et laurier salé poivré.
Laissé mijoté a feux doux 45 mn en surveillant de temps en temps.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola