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Roti de porc moutarde créme au cookéo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Roti de porc échine 1 kg150 Gr de lardons fumé400 Gr de champignons de paris2 Échalotes6 Pommes de terre grenaille20 Cl de vin blanc sec 15 cl de fond de roti1 Cas de moutarde 3 cas de créme fraiche épaissePoivre
Préparation:
Épluché les échalotes et les émincé.
Nettoyer les champignons et les coupé en deux.
Coupé les pommes de terre en deux.
Mettre un peu d'huile dans la cuve du cookéo en mode dorer faire dorer le roti sur toutes les faces.
Mettre les lardons les écholotes émincé laisser cuire 3 mn en remuant.
Ajouté la moutarde les champignons poivré mélanger.
Mettre le vin blanc le fond de roti mettre sous pression 30 mn.
Au bout de ce temps ajouté les pommes de terre la créme remettre sous pression 10 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola