Saucisses de toulouse aux haricots blanc

Faire tremper les haricots une nuit avant.

Le lendemain les rincer a l'eau froide.

Dans un autocuiseur mettre les lardons les oignons l'ail émincé.

Les faire revenir, ajouter les saucisses faire dorer un peu.

Éplucher les carottes et les couper en rondelles, les ajouter au reste d'ingrédients.

Ajouter un peu de bouillon remuer mettre la farine mélanger.

Ajouter les haricots, le reste de bouillon il faut que cela couvre les haricots.

Poivrer

Fermer le couvercle et mettre sous préssion 40 mn.