4 Morceaux de saumonette400 Gr de crevette rose décortiquer250 Gr de caviar de tomate a l'ail20 Cl de vin blanc sec1 Échalotte1 Cas de farinePiment d'espelette sel poivre
Épluché et émincé l'échalotte.
Mettre de l'huile d'olive dans la cuve du cookéo.
En mode dorer faire dorer le poisson avec l'échalotte 2 mn.
Ajouté la farine salé poivré.
Mettre le vin blanc le caviar de tomate le piment d'espelette mélanger.
Mettre sous pression 7 mn.
En fin de cuisson ajouté les crevette mélanger.
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