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Sauté de porc au curcuma
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de sauté de porc en morceaux200 Gr de champignons brun de paris1 Cas de curcuma1 Cac de gingembreCoriandre25 Cl de bouillon de volaille1 Oignon 2 gousses d'ailSel poivre
Préparation:
Épluché l'oignon et l'émincé.
Épluché l'ail enlevé le germe et le présser.
Faire doré la viande dans de la matiére grasse sur toute les faces.
Ajouté l'oignon émincé et l'ail et les champignons néttoyer et coupé en lamelles laisser cuire 5 mn en remuant.
Mettre le curcuma le gingembre et le bouillon de volaille mélanger le tout.
Salé poivré laissé mijoté a feu doux 35 mn.
En fin de cuisson mettre la coriandre sicelé.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola