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Sauté de porc aux haricots blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de sauté de porc300Gr haricot blanc lingot200 Gr lardons fumé1/2 Boite de pulpe de tomate1 Cas de concentré de tomate1 Oignon , 4 gousses d' ailBouquet garni3 Cas de farine30 Cl de bouillon de volailleSel poivre
Préparation:
La veille faire trempé les haricots blanc toute la nuit.
Dans une cocotte minute, mettre oignon et ail émincé, les lardons et faite revenir le tout.
Puis mettre de coté l'oignon, l'ail et les lardons.
Mettre de l'huile dans la cocotte, faire doré la viande.
Puis rajouté l'oignon, l'ail, les lardons.
Mettre la farine remuer bien le tout.
Ajouté la pulpe de tomate, le concentré de tomate, le bouquet garni, le bouillon et remuer le tout.
Égoutté les haricots et puis les rincer a grande eau.
Puis les ajouté, dans la cocotte, et remuer bien le tout.
Salé poivré
Fermer la cocotte, et faire cuire.
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