Tarte aux fraises crémeuse

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de fraises200 Gr de sucre semoule200 Gr de crème fraiche épaisse250 Gr de fromage blanc en faisselleExtrait de vanille liquide2 Œufs1 Pate sablée maison (250 gr de farine. 50 Gr de sucre glace. 125 Gr de beurre. 1 Jaune d'œuf. Pincée sel . 5 Cl eau)

Préparation:

Faire la pate sablée l'étalée et la mettre dans un moule a tarte sur du papier cuisson.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre jusqu'a se qu'il blanchisse.

Ajouté quelque gouttes d'extrait de vanille.

Tout en continuant de mélanger mettre le fromage en faisselle égoutté, puis la crème fraiche.

Sans cesser de mélanger pour obtenir un mélange onctueux.

Versé la préparation sur la pate, mettre a cuire a 180 degrés pour 30 mn.

Attendre que la tarte refroidisse.

Décorer avec les fraises nettoyer et équettéés.