Tarte de semoule a l'orange

Faire chauffer le lait ajouté le sucre.

Mettre la semoule remuer avec une cuiellére en bois a feu doux.

Pour faire épaissire la semoule retiré du feu.

Mettre le beurre en petit morceaux remuer.

Separer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mettre les jaunes un par un dans la semoule en mélangeant bien ajouté le cointreau.

Ajouté délicatement les blancs d'oeufs monter en neige.

L'orange coupé en petit morceaux.

Piquer la pate avec une fourchette la mettre dans un moule a tarte sur du papier cuisson.

Versé dessus lla préparation de semoule.

Ciure au four a 200 degrés pour 30 mn.