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Velouté tomates poivrons chorizo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de tomates1 Poivron vert 1 poivron rouge1 Oignon 1 gousse d'ailPersil10 Tranches de chorizo1 Litre de bouillon de légumesSel poivre épice espagnol
Préparation:
Épluché l'oignon et l'ail les coupé en morceaux coupé vidé les poivrons et les coupé en petit morceaux.
Lavé et coupé les tomates en quatre.
Dans le bol du robot mixer l'ail et l'oignon ajouté les tomates et les poivrons les faire cuire 10 mn vitesse 1 a 70 degrés.
Remuer mettre les tranches de chorizo coupé en morceaux ajouté le bouillon de légumes.
Les épice espagnol salé poivré mettre du persil.
Faire cuire 10 mn a 120 degrés vitesse 2.
Aprés ce temps mixer vitesse 5 2 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola