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Petit pot de crème brulée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 6 jaunes d'oeufs
- 2 boîtes de crème liquide (2x20 cl)
- 1/4 de litre de lait
- 200 g de sucre
- 1 gousse de vanille
Préparation:
Préparation :
Faire bouillir le laitavec la gousse de vanille, ajouter la crème et le sucre hors du feu, retirer la gousse de vanille. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels.
Mettre au four au bain marie et laisser cuire doucement à 180°C environ 10 minutes.
Laisser refroidir puis mettre dessus du sucre roux et le brûler avec un petit chalumeau de cuisine.Bon appétit !
Publié par moumoune1506 - https://www.lesfoodies.com/moumoune1506