Tarte au fromage blanc

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 pâte brisée 1 kg de fromage blanc à 20 %130 gr de sucre 1 sachet de sucre vanille 50 gr de maïzena 4 œufs Le zest d’un citron

Préparation:

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre vanillé, le sucre, les jaunes d’oeufs et la maïzena.

Ensuite, montez les blancs en neige avec un zest de citron puis les incorporer à la préparation recouvrez le moule de votre pâte, y verser votre préparation, mettre au four 30 à 40 mn à 180 degrés.

Bon appétit !