Brioche perdue façon Cyril Lignac

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

– 4 belles tranches de brioche (ici Bonnin)– 2 oeufs entiers (100 g)– 50 g de sucre vanillé maison– 165 g de lait entier– 15 g de beurre 1/2 sel– Q.s de sucre pour la caramélisation

Préparation:

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Dans un cul de poule, mélanger vivement le sucre, les oeufs et le lait.

Trempez les tranches de brioche dans l’appareil à pain perdu.

Beurrez généreusement une poêle et faites toaster la brioche.

Saupoudrez les tranches de brioche de sucre et faites les légèrement caraméliser dans la poêle.

Servez et déguster !