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Brownie sans gluten et sans lactose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
140 g de beurre végétal200 g de chocolat noir à 70% (j’ai utilisé le Dardenne)3 oeufs entiers115 g de sucre complet de canne70 g de farine de riz100 g de noix de pécan
Préparation:
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Préchauffez votre four à 180°C.
Au bain-Marie, faites fondre le chocolat et le beurre.
Dans un cul de poule, mélangez les oeufs entiers et le sucre sans trop fouetter. Incorporez le chocolat et le beurre fondu aux oeufs et mélangez vivement pendant 1 minute. Ajoutez ensuite la farine et mélangez.
Versez l’appareil dans un moule préalablement graissé. Ajoutez les noix de pécan sur le dessus et cuisez le Brownie à 180°C pendant 25 minutes.
Une fois cuit, laissez votre Brownie refroidir avant de le couper et de le déguster.
Publié par mounspastries - https://www.lesfoodies.com/mounag