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Velouté de fanes de radis
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Botte de radis6 Pommes de terre10Cl de crème fraîche1 Noix de beurreSelPoivre
Préparation:
Epluchez les pommes de tere et emincez -les en grosses rondelles. Faites-les cuire dans 1 litre d'eau bouillante salée pendant 25 mn.
Ajoutez les fanes de radis à mi-cuisson.
Vresez la crème en fin de cuisson puis le beurre, poivrez.
Mixez le tout et servez chaud.
Publié par moune24700 - https://www.lesfoodies.com/moune24700