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Cordons bleus aux flocons de purée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de dindes fines 3 C à s de crème allégée 2 C à s de ketchup 1 C à c de maïzena Flocons de purée 2 Oeufs Sel poivre et basilic
Préparation:
Mélanger la crème, le ketchup, le basilic et la maïzena.
Passer au micro-onde environ 1 minute.
Laisser refroidir une vingtaine de minutes au réfrigérateur.
Lorsque le mélange a pris de la consistance, étaler sur les escalopes.
Battre les oeufs en omelette tout en salant et poivrant.
Replier les escalopes, passer dans l'omelette puis dans les flocons de purée.
Faire fondre du beurre dans une poêle, et faire cuire les escalopes à feu doux.
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Publié par moussion sébastien - https://www.lesfoodies.com/moussions