Glace au fromage blanc et aux zestes d'orange

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 1l de glace environ:

350g de fromage blanc (du 0% pour moi mais si vous utilisez du fromage blanc entier, la glace n’en sera que plus crémeuse)

20 cl de lait (écrémé pour moi)

15cl de crème à 30%

55g de sucre

Le zeste d’une orange

Préparation:

Mélanger ensemble le fromage blanc et le lait. Ajouter le zeste de l’orange.

Fouetter ensemble la crème et le zeste d’orange de manière à obtenir une crème bien ferme.

Regrouper les deux préparations et mélanger.

Faire prendre dans une sorbetière.