Ingrédients pour 12 madeleines:
100g de farine fermentante
2 oeufs
1 càs de vinaigre balsamique
3 càs d’huile d’olive
2 tomates
Basilic frais
Commencer par couper les tomates en petits dés. Hacher le basilic.
Dans un plat, mélanger la farine, les oeufs, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Ajouter le basilic et les tomates.
Verser dans les moules et cuire environ 15 minutes à 200°.
Publié par Mumukouski - https://www.lesfoodies.com/mumukouski