Pizza maison

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour la pâte à pizza : 300g de farine 3cuillère à soupe d'huile d'olive1sachet de levure de boulangerie (qui aura été délaillé dans un verre d'eau chaude)1 pincée de sel
Pour la garniture : 1pot de sauce tomate "bolognaise"1tranche de jambon1paquet de lardons (allumette)du gruyèrede la crème liquide légère

Préparation:

Pour la pâte :

Dans un saladier, mettre la farine. Faire un trou au milieu puis y mettre l'huile d'olive, la levure et le sel.

Mélanger avec une cuillère en bois, puis continuer à malaxer. (rajouter de l'eau si la pâte est trop sec ou rajouter de la farine c'est si la pâte est collante).

Laisser reposer 30 minutes recouvert d'un torchon.

Une demi-heure plus tard....

Etaler la pâte avec un rouleau de pâtisserie.

Ensuite, avec une grosse cuillère, étaler la sauce tomate. Couper le jambon en morceaux puis mettez-en un peu partout sur la pâte.

Faites revenir les lardons dans une casserole puis incorporer-les sur la pizza.

Soupoudrez de gruyère puis un peu de crème au-dessus.

Enfourner 20 minutes à 200°. (je n'ai pas mis le préchauffage du four pour cette recette).

Déguster sa avec de la salade et le tour est joué !

Bon appétit !!