DIOTS DE SAVOIE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 diots de Savoie 1 oignon 10g de beurre 1 cuill.à s d'huile 25cl de vin blanc.

Préparation:

Emincer l'oignon, le faire dorer dans le beurre et l'huile. Réserver. Faire dorer les diots, ajouter les oignons, laisser revenir 5 mn. Ajouter le vin blanc et cuire à couvert sur feu doux 45 mn.

Accompagnement : polente, gratin dauphinois ou ravioles à la crème !