Julienne carottes-courgettes

Laver les courgettes et peler les carottes.

Couper les légumes en julienne, (operation un peu longue !!!).

Dans une poele faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter la julienne, saler et poivrer.

Laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.

Excellent accompagnement d'une viande, et belle présentation !