Quiche saumon-asperges

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Rouleau de pâte feuilletée 1 Petit bocal de mini asperges 1 Boîte de saumon au naturel 2 Cuillère à soupe de moutarde 2 Oeufs 1 Briquette de crème entière (20cl) Du poivre.

Préparation:

Préchauffer le four thermostat 180°c.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Badigeonner le fond avec la moutarde.

Egoutter les asperges et le saumon.

Emietter le saumon et le parsemer sur le fond de pâte. Disposer ensuite les asperges.

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, poivrer. Verser cette préparation sur la tarte.

Enfourner environ 40 minutes.