Sablés à la vanille

Dans un saladier travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs la farine, la levure, le sel. Travailler longuement la pâte. (ajouter du colorant alimentaire si vous le souhaitez !).

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une epaisseur de 2 cm environ.

Decoupez à l'aide d'emporte piéce et déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 12 mn à four 180°.