Bouchées apéritives au maquereau fumé.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Comme il me restait du maquereau fumé du repas d'hier soir avec des pdt au four( Miammmm!) j'ai eu l'idée de faire ces petites bouchées apéritives.
la base est la même que pour mes autres bouchées au curry et lardons.
3 oeufs, 40cl de lait, 40gr de farine, 100gr de râpé, 150gr de maquereau fumé,sel(un peu) et poivre.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers, puis ajouter la farine, le lait, les 3/4 du râpé, sel et poivre.

Verser la préparation dans des petits moules remplis aux 3/4 puis ajouter des petits morceaux de maquereau fumé dans chaque alvéole, et finir par le reste de râpé.

Enfourner pendant 20 mn à 180°. Bon Appéro !!!!.

Avec ces proportions j'ai pu faire 25 bouchées.