Courgettes farcies.(2 versions). Boursin, saumon fumé.

  Couper les courgettes en deux. Avec une petite cuillère enlever les pépins pour creuser les courgettes. Réserver.

Dans une cocotte faire revenir les lardons sans matière grasse, puis ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et faire colorer le tout.

Quand la préparation est légèrement refoidie, ajouter 2 bonnes c à s de boursin ail et fines herbes, poivrer et remplisser 2 demies courgettes.

Couper le saumon fumé en petits morceaux puis ajouter 2 bonnes c à s de boursin échalottes et un peu d'aneth et remplisser les autres demies courgettes.

Déposer les courgettes farcies dans un plat huilé, saupoudrer d'un peu de fromage râpé et ajouter un peu d'eau (15 cl environ).

Mettre au four à 200° pendant 30 mn à peu prés (tout dépend de la taille des courgettes).

Pour les courgettes aux lardons, je me suis inspirée d'une recette de, vece helena, merci à toi helena, et c'est vrai que ça sent trés bon dans la cuisine !!!! Bon Appétit !