Marbré citronné au yaourt.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1yaourt nature, 3oeufs, 1 citron bio,(c'est pour le zeste), 200gr de farine, 120gr de sucre, 1sachet de levure, 10cl d'huile, 2 ou 3 càs de poudre de chocolat Van H...,

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer un moule à manqué. Laver le citron et râper le zeste du citron.

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.

Dans un saladier, blanchisser les jaunes avec le sucre. Ajouter le yaourt, le zeste du citron et l'huile. Mélanger bien et ajouter la farine et la levure pour avoir une pâte bien lisse. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Séparer la pâte en deux et dans l'une y ajouter la poudre de chocolat. Verser la préparation dans le moule beurré en alternant les deux pâtes pour avoir un effet marbré. Enfourner pour 30 mn.

Bonne dégustation.