Pizza au boeuf haché, poivrons, champignons, mozza et chèvre.

Préchauffez le four à 220°. Faire colorer 1 oignon coupé en petits morceaux puis ajoutez le boeuf haché, mélangez puis ajoutez la sauce bolognaise, laissez cuire 5 mn. Réservez. Coupez les poivrons en dés. Dans une autre poêle faire colorer le 2ème oignon et les poivrons dans 2 càs d'huile d'olive, (ils doivent rester croquants). Réservez. Coupez les champignons en lamelles et les faire revenir avec une càs d'huile d'olive. Réservez. Etalez la pâte dans une tourtière, badigeonnez la avec le boeuf, déposez dessus le râpé de mozza, puis étalez les champignons et enfin les poivrons, et ajoutez les rondelles de chèvre et les olives noires. Enfournez 15 à 18 mn. Servir avec de la mache, Hummm !!!! Un régal !!!!.