Cookies au toblerone

Sortir le beurre pour qu'il soit mou. Couper le toblerone en petits morceaux avec un bon couteau.

Mélanger les deux sucres dans un saladier, puis ajouter le beurre et mélanger. Ajouter ensuite l'œuf, puis la farine et la levure. Mélanger à nouveau.

Incorporer les morceaux de toblerone et mélanger encore.

Faire reposer la pâte pendant une bonne demi-heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°. Prélever à l'aide d'une grande cuillère des morceaux de pâte et les mettre sur une plaque de cuisson. Attention de bien espacer la pâte, si vous ne souhaitez pas avoir un cookie géant !
Enfourner quelques minutes, jusqu'à ce que les bords des cookies soient dorés, le dessus doit rester "mou", on a une impression de pas cuit, mais c'est normal les cookies durciront en refroidissant.