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Oeuf cocotte aux poireaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 œufs 2 tout petits poireaux ou 1 gros 4 cuillères à café de crème fraîche Quelques brins de ciboulettes Sel Poivre
Préparation:
Faire cuire les poireaux (à la vapeur, dans de l’eau, dans une poêle…). Saler et poivrer.
Dans un ramequin, placer les poireaux au fond. Y rajouter 1 cuillère à café de crème fraîche. Casser l’œuf dessus, puis parsemer de ciboulette. Assaisonner.
Faire cuire au bain marie dans le four à 180° chaleur tournant pendant 13-15 min.
Et c’est tout !
La dernière fois j’ai fait des œufs cocottes aux champignons, là il fallait que je termine les poireaux….
Publié par Myriam1985 - https://www.lesfoodies.com/myriam1985