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Tajine de poulet, artichauts et petits pois
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 hauts de cuisses 2 oignons 1 gousse d’ail Une dizaine de cœurs d’artichauts 400g de petits pois 1 cuillère à soupe de el rasoul 1 cuillère à café de curcuma Sel
Préparation:
Faire suer l’oignon avec l’ail. Rajouter le poulet avec les épices avec un bon demi litre d’eau. Au bout de 20 minutes rajouter les petits pois, puis 15 minutes après ajouter les cœurs d’artichauts pour encore 10 à 15 minutes.
Les temps de cuissons correspondent à des cœurs d’artichauts et des petits pois congelés (il n’y avait plus rien dans mon frigo ;- (.
Si vous cuisinez avec des aliments frais je pense qu’il vaut mieux rajouter quelques minutes de cuisson.
Publié par Myriam1985 - https://www.lesfoodies.com/myriam1985