Gateau chocolat / noix de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

125 gr de chocolat noir125 gr de beurre125 gr de sucre50 gr de farine2 oeufs2 cuillères a soupe de lait2 cuillères a soupe de noix de coco rapée
Pour le glaçage:30 gr de beurre30 gr de chocolat noir ou au laitun peu de noix de coco rapée

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie,

Separer les jaunes des blancs,

Dans un grand recipient mettre les jaunes d'oeufs, et le sucre,

Melanger au batteur jusqu'a ce que ça devienne mousseux,

Ajouter le lait, le chocolat, le beurre fondu, et la noix de coco,

Melanger a nouveau, ajouter la farine, puis les blancs d'oeufs en neige,

Moule : beurré et fariné,

Mettre a four chaud 30 mn a 180°,

Napper le glaçage quand le gateau est froid.