250g de farine100g de poudre d'amande2oeufs100g de sucre cassonade1 sachet de levure chimiqueDe la fleur d'oranger12 abricots secs10 à 15cl de laitDes amandes effilées
Préparation:
Fouetter le sucre avec les oeufs, Ajouter la farine, la poudre d'amande, Assouplir le mélange avec du lait, Poursuivre en ajoutant la levure chimique, la fleur d'oranger. Remplir à moitié de pâte des moules à muffins, et y déposer un abricots secs, Terminer de remplir au 3\4 chaque moule, Décorer d'amandes effilées. Enfourner à 180° pendant 25 à 30 minutes. A surveiller.
Publié par Nadillyne - https://www.lesfoodies.com/nadillyne