500G de citrouille râpée3 Oeufs150G de farine150G de noisettes concassées150G de beurre mou100G de sucre1 Sachet de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique2 Cc de cannelle en poudre
Préparation:
Mélanger la citrouille aux noisettes concassées. Mettre en attente. Mélanger au fouet le beurre, les sucres et la cannelle jusqu'à obtention d'une crème mousseuse. Ajouter les oeufs un par un. Bien attendre qu'ils se soient incorporés les uns après les autres. Ajouter votre mélange de citrouille puis la farine avec la levure. Cuire à 200° dans des moules à muffins pendant 30 à 35 mn.
Publié par Nadillyne - https://www.lesfoodies.com/nadillyne