Salade de fruit en coupe d'ananas

Dans un saladier couper des fruits de saison, pommes, kiwi, bananes, framboises, raisin, pèches, fraises, mettre un peu de jus d'une orange pressée, laisser reposer au frais.

Au moment de servir couper l'ananas en deux dans le sens de la longueur, prélever délicatement la chair en prenant soin de ne pas percer la peau. Oter la partie dure de la chair d'ananas et mettre la partie tendre avec le reste des fruits.

Remplir la "coupe" d'ananas et présenter le reste des fruits dans une coupe.

Ce dessert peut être réalisé avec tout fruit de saison, mais attention l'ananas n'a pas une grosse contenance,