Pour une douzaine de biscuits:100g de farine63g de sucre1/2 sachet de sucre vanillé63g de poudre de noisette1/2 cuillère à café de levure chimique63g de beurre mou 1/2 oeuf légèrement battu1 cuillère à soupe de noisettes concasséesPépites de chocolat (facultatif)
- Mélanger la farine, la poudre de noisette, les sucres et la levure.
- Faire un puit et ajouter le beurre et l'oeuf. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Rouler la pâte en boule, l'envelopper dans un film alimentaire et mettre au frais pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Sortir la pâte et former des petites boules. Mettre quelques pépites de chocolat par dessus et déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulurisé.
- Enfourner pendant 20-25 minutes en surveillant.
- Déposer sur un grill et laisser refroidir.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep