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Bouillon de cressons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Bottes de cresson 2 Gousses d'ail 1/2Cm de gingembre 1/2 Oignon Sel Eau Huile
Préparation:
- Laver, égoutter et couper le cresson. - Dans une grande casserole, faire revenir pendant 2-3 minutesl'ail et le gingembre pilés au mortier et l'oignon émincé dans un filet d'huile. - Ajouter environ un demi litre d'eau et porter à ébullition.
Saler. - Eteindre le feu et ajouter le cresson. Il va cuire avec la chaleur.
- Servir tel quel en entrée ou en accompagnement avec votre riz blanc.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep