Butternut merguez gratiné

- Eplucher et couper le butternut en morceaux.

- Dans une marmite, faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre.

- Ajouter le butternut, saler et poivrer.

- Mettre un peu d'eau et laisser cuire.

- Faire cuire les merguez et les couper en morceaux.

- Rajouter les merguez au butternut et mélanger.

- Mettre dans un plat allant au four.

- Parsemer de cheddar et d'emmental et laisser gratiner.